전남 순천 해장 맛집 거목순대국밥 왜 유명한지 알겠더라구요

 

순천 여행중 전날의 거사를 치르고 해장이 절실했던 우리는 점심으로 국물 한 그릇이 간절했던 날이었어요.
현지인 추천으로 찾은 곳, 바로 **연향동에 위치한 '거목순대국밥'**입니다.
간판부터 큼직하고 눈에 띄며, 식당 내부는 생각보다 깔끔하고 정돈돼 있어 첫 인상이 좋았어요.

 

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🥬 반찬부터 깔끔하게

기본 반찬은 순대국밥과 어울리게 정갈하게 나옵니다.

• 직접 담근 듯한 김치와 깍두기는 익힘 정도가 딱 적당하고, 텁텁하지 않아 국밥과 찰떡.
• 시금치무침은 간이딱 좋아서 그냥 먹어도 맛있을정도 
• 청양고추+된장 조합은 매콤하게 입맛을 살려주고,
• 새우젓으로 기호에 따라 간 조절도 가능합니다.

깔끔하고 자극적이지 않은 반찬 구성이라 어르신들께도 추천하고 싶어요.

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🍲 오늘의 주인공, 순대국밥 (11,000원)

주문한 순대국밥은 뚝배기에서 뜨끈하게 끓여져 나와, 보기만 해도 든든함이 느껴졌어요.
국물이 뽀얗고, 잡내는 거의 없고 구수한 향이 먼저 올라옵니다.

• 순대는 찰진 스타일로, 당면보다는 고기와 내장이 더 느껴지는 구성!
  흐트러짐 없이 단면이 탱글해 입에 착착 붙었어요.
• 고기는 머릿고기+내장+살코기 조합으로 씹는 맛이 다양하고,
  너무 기름지지 않아서 깔끔하게 넘어갑니다.
• 밥은 따로 나오지만, 말아서 먹으면 국물이 밥알에 잘 스며들어 따뜻한 한 끼로 최고!

 

 

👉 테이블에는 들깨 가루, 다데기, 소금 이 있어 입맛에 맞게 조절 가능

 

제가 자주먹는 초장+들깨가루 소스에 순대를 콕 찍어 한입

막걸리 생각이 많이 납니다 ㅠㅠ

 

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📝 총평

✔ 깔끔한 순대국밥을 원할 때
✔ 너무 무겁지 않고 담백하게 한 끼 해결하고 싶을 때
✔ 현지인이 찾는 국밥집 분위기를 느끼고 싶을 때

👉 순천 거목순대국밥, 꽤 괜찮습니다.
재방문 의사 충분히 있어요. 다음엔 내장 많이 들어간 특 사이즈로 먹어보려구요 :)

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📌 가게 정보

• 📍 주소: 전남 순천시 연향로 78 (연향동)
• 🕒 영업시간: 09:00 ~ 21:00 (연중무휴 / 명절 제외)
• 🚗 주차: 가게 앞 공영주차장 사용 가능

💳 가격대: 순대국밥 11,000원 

                        국밥  10,000원